Darse un gusto Bogavante, patatas y huevo frito. A veces toca darse un buen gusto y lo vamos a hacer fácil y rápido. Hoy vamos a hacer una versión…
Conejo con chocolate La receta. Esta es una de mis recetas favoritas, una receta del Corpus de la cuina catalana, este es uno de los referentes de la cocina…
Salsa Aperitivo La idea. El otro día, entré en instagram y vi que mi amigo Albert Reyes hacía una receta de salsa aperitivo, entonces me inspiré viendo su receta…
Pan/Focaccia La receta. No sé muy bien como definir esta receta la verdad, al principio quería hacer un pan marroquí, me encanta ese pan, esa textura, ese olor y…
Tarta de queso Receta fácil. Después de mucho tiempo, volvemos, han sido meses de mucho trabajo para todos, pero ahora no tenemos excusa para ponernos a pensar en recetas…
Tortilla de patatas rellena de «tártara» La tortilla Sin duda alguna esta no es una tortilla apta ara aquellos a los que no les gusta el huevo poco hecho.…
Calçots en tempura y salsa romesco Temporadas que terminan y otras que empiezan Vamos a juntar dos ingredientes que a priori pueden parecer muy opuestos cómo son el Turrón…
Coca de tomates cherry Echar de menos el verano Todos sabemos que los mejores tomates los podemos encontrar en épocas de verano, pero ahora con estos días de frío…
Bacalao al pil pil y brandada Bacalao No nos vamos a poner a indagar cual de las versiones del bacalao es mejor, si fresco, salado, desalado… Yo soy de…