Tarta de queso
Receta fácil.
Después de mucho tiempo, volvemos, han sido meses de mucho trabajo para todos, pero ahora no tenemos excusa para ponernos a pensar en recetas y escribir nuevos posts en el blog.
Ya llevamos unas semanas encerrados en casa, seguramente hemos hecho de todo, panes, tartas, donuts… las redes están cargadas de repostería y cocina en general.
Pues no vamos a ser menos, hoy os presentamos una receta muy sencilla, con ingredientes muy comunes y que no requiere mucho tiempo.
Los ingredientes.
He optado por esta receta con ingredientes más comunes que podamos llegar a tener en casa o que no nos encontremos con escasez en los supermercados.
El aceite.
Seguramente haríamos esta receta con mantequilla, pero como siempre digo por aquí, podemos introducir el aceite sin ningún problema, además nos aporta matices muy interesante según el aceite que elijamos.
Tarta de queso
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- 75g Oli Castelló
- 500g Queso cremoso o fresco
- 100g Harina
- 250g Azúcar
- 2 Huevos
- 1 Chorrito de licor
Instructions
Precalentamos el horno a 190 grados.
Preparamos el molde, ponemos papel de hornear en la base y encamisamos el molde con mantequilla y harina.
Pesamos todos los ingredientes y los ponemos juntos en un vaso mezclador o los trituramos con un túrmix.
Cuando todo esté bien integrado y sin grumos lo vertemos en el molde.
Horneamos a 190 grados unos 45 minutos, comprobamos que está cocinado con un cuchillo hasta que salga limpio.
Notes
Podemos añadir cualquier tipo de licor, de naranja, brandy, ratafía... La podemos acompañar de cualquier tipo de mermelada, yo recomiendo tomarla un poco fía.
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