Me gusta crear mis propias recetas o modificar sus ingredientes a mi gusto.
Vamos a pasar de una Quiché de verduras, de pescado… y vamos a cocinar una Quiché de:
¿Cuál es tu quiché favotita? 🤔✨
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- Salmón ahumado.
- Atún de aceite virgen extra.
- Gambas peladas.
- Huevo duro.
- Pimiento del piquillo.
- Crema de leche de vaca.
- Queso rallado para gratinar.
- 3 huevos.
- Masa casera para garantizarnos que no haya aceite de palma.
Instructions
Precalentar el horno a 180º/185º, calor arriba y abajo.
Adaptar la masa en el molde, cubriendo los bordes y recortando los que sobran.
Hornear la base durante unos cinco minutos para que no quede cruda mientras se rellena.
Trocear el salmón, atún, las gambas, huevo duro y pimiento.
Batir los huevos y añadir poco a poco la crema de leche.
Mezclar el batido con los ingredientes. (Añadiendo un poco de aceite virgen extra maduro para dar un poco de gusto, opcional).
Añadimos la mezcla a la masa y espolvoreamos con queso rallado.
Al horno durante unos 30 minutos hasta que quede la quiché bien dorada.
Sacar del horno.
Servir caliente o temperatura ambiente.
Nutrition
-
100 Calories
-
123g Sugar
Notes
¡Buen provecho! ¡Si os gustan los ingredientes os va a encantar! No te olvides de dejar tu experiencia en la cocina o cuál es tu quichépreferida en los comentarios. ¡Nos vemos en el próximo post!
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